POISSONNIER EN RESTAURANT (H/F)
Offre d'emploi - Poissonnier / Ecailler H/F - CDI (39H)
Nous recrutons pour un restaurant spécialisé en fruits de mer un(e) Poissonnier / Ecailler H/F en CDI.
Poste : Au sein de l'établissement, vous êtes en charge de la préparation et de la mise en valeur des produits de la mer.
Vos missions :
Réceptionner et contrôler les produits
Préparer les poissons (vider, écailler, fileter)
Ouvrir et préparer les coquillages et crustacés
Assurer la présentation et la mise en place du banc
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditions :
CDI - 39H/semaine
2 jours de repos par semaine (lundi + 1 jour en semaine)
Horaires en coupure : 9h00 - 14h30 / 17h45 - 22h00/23h00
Rémunération : Selon profil et expérience
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