Le poste
de Poissonnier (h/f) requiert une expertise et un engagement envers la qualité et la satisfaction des clients. Le candidat idéal doit posséder les compétences suivantes :
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des poissons : Le candidat doit démontrer une grande habileté dans la manipulation et la préparation des produits de la mer.
Connaissance approfondie des produits : Une connaissance détaillée des différentes espèces de poissons et fruits de mer, ainsi que des méthodes de conservation, est essentielle pour garantir la fraîcheur et la qualité.
Capacité à conseiller les clients : Le candidat doit être capable de recommander des produits et des recettes, en s'assurant que chaque client bénéficie d'un service personnalisé.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Un engagement strict envers les réglementations sanitaires est indispensable pour maintenir un environnement de travail sûr et propre.
Esprit d'équipe et sens du service : Le candidat doit être capable de travailler efficacement avec ses collègues pour offrir une expérience client exceptionnelle.
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