Le Chef boucher, un artisan de la viande qui garantit qualité et fraîcheur.
Supervise et coordonne l'activité d'une équipe de bouchers dans la préparation des viandes
Contrôle la qualité des produits et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Gère les stocks et passe les commandes de viande auprès des fournisseurs
Conseille les clients sur le choix des produits et les techniques de cuisson
Réalise des découpes précises et des préparations spécifiques à la demande des clients
Peut effectuer des tâches administratives et de gestion liées.
il devra développer le rayon boucherie en apportant de nouvelles prestations et promouvoir les produits pour augmenter les ventes
horaires au plus tot 6 h au plus tard 19h30 avec une fermeture du magasin par semaine
travaillera 1 dimanche sur 4 .
salaire à négocier selon expérience
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