Poissonnier h/f

Offre d'emploi : Poissonnier(e) expérimenté(e) - Secteur de Ile de Nantes Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur le secteur de Rezé un(e) poissonnier(e) expérimenté(e) pour intégrer une équipe dynamique. Si vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et que vous avez l'esprit commerçant, cette offre est faite pour vous ! Vos principales missions : Préparation de produits de la mer : Vous réalisez la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la réglementation du commerce. Vente et conseil : Vous effectuez la vente de produits de la mer auprès de particuliers, professionnels (grandes surfaces, industrie alimentaire, etc.) et vous conseillez nos clients sur les meilleurs produits. Transformation de poissons : Vous serez amené(e) à réaliser des opérations de transformation (salaisons, conserves, plats traiteur, etc.) afin de proposer une offre diversifiée et de qualité. Gestion d'un commerce de détail alimentaire : Vous pourrez également être amené(e) à gérer les opérations quotidiennes de la poissonnerie (mise en rayon, gestion des stocks, entretien des équipements, etc.). Conditions de travail : Horaires : Du lundi au samedi, de 5h à 12h. Repos : Le dimanche et une journée supplémentaire en semaine. Secteur : Ile de Nantes, à proximité immédiate. Profil recherché : Expérience significative en tant que poissonnier(ère) ou dans un poste similaire. Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sens du service et excellent relationnel avec la clientèle. Autonomie, rigueur et passion pour les produits de la mer. Pourquoi nous rejoindre ? Poste stable et à long terme au sein d'une entreprise en pleine expansion. Une ambiance de travail conviviale et dynamique. L'opportunité de mettre en avant vos compétences dans un environnement passionnant. Vous êtes prêt(e) à relever le défi ? Postulez dès maintenant !