Ingénieur qualité système sécurité alimentaire (h/f)

Acteur majeur de l’emploi depuis près de 70 ans, Manpower est implanté au cœur des bassins d’emploi grâce à son réseau d’Agences et de Cabinets répartis dans toute la France. Notre histoire est celle d’une entreprise résolument engagée pour l’emploi. Cet engagement est d’abord celui de nos 3 950 collaborateurs qui vous conseillent avec passion et vous proposent des solutions concrètes, innovantes et sur-mesure.

Notre implantation régionale nous apporte une connaissance fine des bassins d’emploi et de la réalité du terrain : notre objectif est de permettre à nos Talents d’acquérir des compétences tout au long de leurs parcours pour développer leur employabilité et permettre aux Entreprises TPE, PME, Grandes entreprises sur tous les secteurs d’activité de rencontrer les talents qu'elles recherchent.

Laurence CREPIN, Manpower Conseil Recrutement, recrute pour son client, acteur reconnu du secteur agro alimentaire sur le bassin dijonnais, un Ingénieur Qualité Système - sécurité alimentaire.
Recrutement dans le cadre d'un remplacement congé maternité puis congé parental. Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous jouez un rôle transversal et structurant, au c ur du pilotage du système qualité et sécurité alimentaire, en interaction directe avec tous les métiers du site.

Assurance Qualité & Système
- Comprendre les process de fabrication et de conditionnement et leur impact produit
- Prendre des décisions de conformité produit
- Traduire les exigences clients / groupe dans les plans de maîtrise qualité
- Rédiger et mettre à jour les spécifications produits (back?up)
- Créer et maintenir les plans de contrôle dans les outils (SAP, MES)
- Suivre les indicateurs qualité, analyser les résultats et alerter
- Piloter les actions issues de non?conformités et d'audits
- Contribuer au maintien des certifications en vigueur (FSSC 22000, etc.)
- Assurer la gestion du système documentaire
- Intégrer les changements et innovations (MOC, nouvelles recettes, essais?)
Sécurité alimentaire
- Piloter la surveillance des PRP, PRPo et CCP
- Mettre à jour et faire vivre les études HACCP
- Gérer les allergènes et les GMP
- Suivre les programmes de nettoyage et désinfection
- Mettre à jour les études Food Fraud & Food Defense
Laboratoire & métrologie
- Définir, optimiser et vérifier les méthodes d'analyses
- Assurer le suivi métrologique des équipements
- Gérer les commandes liées aux activités laboratoire
Animation & formation
- Former opérateurs à la qualité et à la sécurité alimentaire, animer la qualité sur le terrain
Amélioration continue
- Participer aux audits internes et externes, proposer, piloter actions de progrès

- De formation Bac +5 (qualité, agroalimentaire, sécurité alimentaire ou équivalent) et expérience secteur agro alimentaire
- Bonne maîtrise de l'HACCP, des prérequis et BPF
- Connaissance d'un environnement certifié (FSSC 22000?)
- Anglais professionnel (lu, écrit, parlé)

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

Contrat : CDD

Expérience : >5 ans

Salaire : 40 000 € par an

Date de début : Dès que possible

Durée : 6 mois renouvelable

Information complémentaire : système - sécurité alimentaire