Description du poste :
Vous serez responsable de la fabrication de pâtes à crêpes en grande quantité, en respectant les délais et les procédures établies. Vous assurerez également la conduite de la roto Crêpes et garantirez la conformité des produits jusqu'à leur entrée en surgélation. De plus, vous préparerez et approvisionnerez les ingrédients nécessaires pour les lignes de production, en veillant à la qualité et au respect des recettes.
Responsabilités :
- Assurer la fabrication des pâtes à crêpes en quantité et délai, conformément aux modes opératoires.
- Conduire la roto Crêpes et garantir la conformité des produits jusqu'à la surgélation.
- Préparer et approvisionner les ingrédients pour les lignes de production (quantité, qualité, délai).
- Suivre les fiches recettes, fiches de suivi cuisine et les temps réels de production.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
Horaires en 2x8 du lundi au vendredi
Contrat intérim : 18 mois
Primes habillage, panier et indemnités kilométriques
Description du profil :
Pour ce poste, nous attendons du candidat idéal :
- Compétence technique dans un métier tel que boulanger/meunier, ou une formation de crêpier(ère) ou compétence équivalente.
- Rigueur, autonomie et excellentes compétences en communication.
- Expérience dans l'industrie agroalimentaire souhaitée.
- Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises.
Processus de recrutement
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