Boucher/desosseur h/f

RESPONSABILITÉS :

RESO recherche pour un de ses adhérents sur CAPINGHEM un/e
Boucher/Désosseur H/F INTERIM Etablissement de découpe de Porc
MISSIONS
• Réaliser la découpe et le désossage des pièces de porc avec précision
• Préparer les morceaux selon les commandes clients (bouchers, charcutiers, collectivités)
• Travailler la viande afin d'obtenir des produits prêts à la commercialisation
• Respecter les standards de qualité et de présentation de l'entreprise
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Maintenir un poste de travail propre et organisé

CONDITIONS
• Poste au sein d'un atelier de transformation spécialisé porc
• Contrat Intérim
• Horaires de nuit avec majoration et primes

PROFIL RECHERCHÉ :

Profil recherché ✔ Expérience en boucherie ou en atelier de découpe
✔ Maîtrise des techniques de découpe et de désossage
✔ Rigueur, précision et respect des règles d'hygiène
✔ Capacité à travailler en équipe