Sous l’autorité du Directeur Général, le Responsable des Achats de Newrest Algérie est en charge du pilotage et de la supervision des opérations d'achat et d'approvisionnement. Il/elle définit la politique en matière d'achats et supervise les opérations d’approvisionnement, ainsi que l'optimisation des processus d'achat et d'approvisionnement.
Détails des missions :
* Elaborer avec rigueur le cahier des charges des fournisseurs selon les besoins.
* Spécifier les besoins des services internes.
* Négocier avec chaque fournisseur des quantités prévisionnelles de produits aux meilleures conditions de qualité, prix et délais, en tenant compte des objectifs techniques et commerciaux.
* Définir les conditions de commande, livraison, paiement, etc., et établir un contrat d'achats en prenant toutes les garanties techniques, économiques et juridiques nécessaires.
* Prospecter les marchés et s'informer sur de nouveaux fournisseurs potentiels.
* Mettre en concurrence les fournisseurs susceptibles de répondre aux impératifs de coûts, délais et quantités, et les sélectionner selon les critères définis avec la direction de l'entreprise.
* Suivre l'exécution des contrats et relancer si besoin les fournisseurs afin de limiter les erreurs ou retards de livraison.
* Contrôler les marchandises livrées, leurs conditions de transport, et la conformité des services.
* Evaluer la qualité des fournisseurs.
Profil :
* Déplacements fréquents auprès des organismes en relation avec les missions du poste.
* Aptitude à la négociation.
* Curiosité, ouverture d’esprit, sens du contact.
* Force de conviction.
* Capacité d’analyse.
* Très bonne connaissance du métier de catering.
* Maitrise de l’art de négociation avec différents types d’interlocuteurs.
* Bonnes capacités en management d’équipe et management transversal.
* Niveau d’instruction : Bac+4 en École de Commerce.
* Langues : maîtrise de l’arabe, du français et de l’anglais.
* Expérience : 3 ans dans un poste similaire.
Compétences :
* Négociation
* Connaissance du métier de catering
* Force de conviction
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