Un ouvrier agricole est un professionnel qui participe aux travaux liés à la production agricole, que ce soit dans les cultures végétales ou l’élevage. Son rôle varie selon le type d’exploitation (ferme céréalière, maraîchage, élevage, viticulture, etc.) et la saison.
Missions principales
L’ouvrier agricole peut être amené à :
- Préparer les sols
- Entretenir les cultures
- Récolter les produits
- Conduire et entretenir des machines agricoles
- S’occuper des animaux
- Participer à la transformation ou au conditionnement des produits
Conditions de travail
Le travail se fait généralement :
- En extérieur, par tous les temps
- Avec des horaires variables, souvent intensifs en période de récolte
- En équipe ou en autonomie selon les tâchesCompétences requises
- Connaissance des techniques agricoles de base
- Capacité à utiliser des outils et machines
- Sens de l’observation
- Respect des consignes de sécurité et de l’environnement
Formation
Le métier est accessible sans diplôme, mais certaines formations sont appréciées, comme :
- CAP agricole
- Bac professionnel agricole
- Formations spécialisées (viticulture, élevage, horticulture…)
Avantages
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- Indemnité de fin de mission (IFM): 10 %
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