Le Domaine du Coudray Montpensier, domaine de 35 ha à Chinon, cherche un Assistant Maître de Chai pour les vendanges 2025. Vous devrez participer à l'ensemble des activités de vinification : préparation du chai, réception de la vendange, opérations de vinification : suivi des fermentations, remontages, délestages, écoulages, décuvage, soutirages, remplissage des barriques...
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