Chef de culture exploitation maraichère (h/f)

Les Jardins du Val de Moselle, exploitation maraîchère biologique familiale située à Metz et à La Maxe, recrute un(e) chef(fe) de culture pour piloter les cultures et encadrer les équipes de production.

Ce poste s'adresse à un(e) professionnel(le) du maraîchage disposant de base technique, capable d'organiser la production au quotidien et d'accompagner les équipes, tout en s'inscrivant durablement dans une exploitation à taille humaine, engagée dans les circuits courts, la qualité des productions et le respect du cahier des charges AB.

Les Jardins du Val de Moselle exploite 15 hectares et alimente un magasin de vente directe ainsi que des partenaires locaux (magasins de producteurs, restaurateurs, grossistes).
L'équipe est composée de salariés permanents et de saisonniers, dans un contexte de diversification des activités.

Vos missions :

En lien direct avec le gérant, vous êtes le maillon clé des diverses productions et de leurs mise en œuvre sur le terrain. Vous disposez d'une autonomie opérationnelle sur votre périmètre technique et managérial et contribuez activement à la sécurisation et à l'amélioration continue de la production.

Pilotage technique des cultures biologiques
- Assurer le suivi quotidien des cultures : observations, diagnostics sanitaires, besoins hydriques et nutritionnels.
- Superviser et réaliser l'ensemble des opérations culturales : préparation des sols, semis, plantations, entretien, désherbage, irrigation, fertilisation et protection phytosanitaire.
- Adapter les pratiques culturales en fonction des conditions climatiques, de l'état des cultures et des contraintes de production.
- Contribuer à l'amélioration continue des itinéraires techniques et des rotations culturales.

Organisation et planification de l'activité
- Prioriser les actions en lien avec le planning de production défini avec le gérant.
- Ajuster l'organisation du travail en temps réel en cas d'aléas (météo, pannes, absences).
- Veiller à la bonne coordination des tâches et à l'optimisation des ressources.

Management opérationnel des équipes
- Encadrer, organiser et répartir le travail quotidien des équipes (salariés permanents et saisonniers).
- Former, accompagner et transmettre les bonnes pratiques culturales aux nouveaux arrivants.
- Accompagner la montée en compétences des équipes.
- Veiller au respect des consignes de sécurité, des règles internes et de la qualité du travail.
- Maintenir un climat de travail constructif, coopératif et respectueux.

Traçabilité, reporting et coordination
- Assurer la traçabilité des opérations culturales (cahier de culture, outils numériques).
- Transmettre régulièrement les informations clés au gérant : rendements, alertes sanitaires, besoins en approvisionnements.
- Participer aux échanges de coordination avec les autres pôles (magasin, administratif).

Gestion des équipements et logistique (en appui)
- Utiliser et entretenir le matériel agricole courant.
- Signaler les besoins de maintenance ou de renouvellement des équipements.
- Organiser et superviser les récoltes en fonction des commandes.

Profil recherché
- Formation et/ou expérience significative en maraîchage.
- Maîtrise des techniques culturales en Agriculture Biologique serait un plus.
- Capacité à organiser, planifier et prioriser dans un contexte saisonnier et soumis aux aléas.
- Expérience ou appétence pour le management d'équipe de proximité.
- Sens de l'observation, rigueur, autonomie et capacité de prise de décision.
- Goût pour le travail de terrain, l'encadrement et la transmission.
- Adhésion aux valeurs de l'agriculture biologique et des circuits courts.

Pourquoi nous rejoindre ?
- Un poste clé et utile pour le bon fonctionnement de l'exploitation.
- Un environnement de travail humain et familial.
- Une vraie polyvalence entre technique et production.
- Un cadre de travail engagé et le circuit court.