Chaque matin, vous préparez le banc de poissons avec rigueur et soin. Vous veillez à la qualité des produits et à la satisfaction des clients tout au long de la journée. Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes : - Préparer, découper et mettre en valeur les poissons et crustacés - Accueillir et conseiller les clients sur les produits et leur préparation - Assurer le respect des normes sanitaires et de traçabilité - Gérer les stocks et les commandes auprès des fournisseurs - Nettoyer et entretenir le poste de travail en fin de service
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