Poissonnier (h/f)

A propos de l'entreprise :

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.

A propos du poste :

Envie d'un poste concret et technique dans le secteur alimentaire sur le secteur rochelais ou rochefortais ? En tant que poissonnier, vous intervenez pour préparer, découper et présenter poissons et fruits de mer afin d'offrir des produits frais et de qualité aux clients.

Vos missions seront les suivantes :
- Préparer, nettoyer et découper poissons, crustacés et coquillages selon les besoins et les commandes
- Assurer la mise en valeur et la présentation attractive des produits en rayon
- Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits au quotidien
- Conseiller les clients sur les produits et leur préparation
- Utiliser les outils et équipements professionnels (couteaux, scies, trancheuses...)
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

- Expérience souhaitée en poissonnerie ou en grande distribution alimentaire
- Sens du détail et passion pour la qualité des produits
- Rigueur, précision et organisation
- Maîtrise des techniques de préparation et de découpe des produits de la mer
- Sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité