Ingénieur qualité opérationnelle (h/f) - cdi

• Sécurité, Sécurité alimentaire, Qualité, Environnement
Connait, applique les standards de l’usine. Sait expliquer et donner du sens aux standards. Sait former aux standards S-SA-Q-E du/des secteurs.
• Hygiène & Sécurité alimentaire
Anime les résultats hygiène du secteur, en interface avec le laboratoire.
Est autonome pour effectuer des prélèvements microbiologiques de base.
Fait le lien avec l’équipe Sécurité des aliments (impact sur HACCP, lien avec les prérequis)
Membre de l’équipe HACCP, participe aux études, forme et valide les compétences sur la maîtrise des CCP/PrPo des opérateurs concernés.
Anime les PRE-REQUIS et bonnes pratiques de fabrication.
Pilote et / ou participe aux tests – essais pouvant être organisés sur le secteur
Participe à la réalisation des audits de zone
• Qualité/Amélioration continue
• Système
Est garant de la conformité documentaire QE du secteur.
Assure des tournées terrain et audits et participe à la mise en conformité.
Participe aux audits HQE de son secteur et contribue activement à la levée des écarts.
• Conformité des produits
Fait le lien avec le laboratoire interne sur les résultats de conformité réglementaire des produits
Prend en charge le suivi des actions correctives suite aux réclamations clients, consommateurs et aux audits.
Supervise la bonne gestion des non-conformités produits finis et entrants du secteur en lien avec la production.
Suivi et aide à la diminution des PPED usine avec le plan d’actions approprié.
Définit les protocoles d’analyse et d’expertise des incidents en cas de besoin
Supervise les résultats abc de son secteur.
Met à jour les grilles d’autocontrôle dans l’outil Digiview en lien avec les NQA
Analyse et suit les tendances des résultats qualité et alerte si dérive
• Animation
Participe au cycle événementiel du secteur en tant que référent qualité.
Prépare et anime des comités de pilotage notamment le comité « une marque engagée » en faisant participer les parties prenantes.
Impliqué dans la vie du secteur, il accompagne et montre l’exemple par la prise en charge d’actions concrètes et pragmatiques.
Suit les projets d’amélioration du niveau de conformité des produits, des sujets traçabilité, en participant aux essais et groupes de travail d’amélioration.
Anime les standards qualité des lignes (NQA produits et process, mode opératoires…).
Valide les compétences des opérateurs pour les autocontrôles qualité.
• Méthodes
Est l’expert du secteur en matière de méthode d’analyse et de résolution de problèmes qualité (8D…)
Est le support du secteur sur les analyses de risques lié aux changements.
Améliore les standards qualité des lignes (NQA produits et process, mode opératoires…)
Anime des groupes de résolution de problèmes avec méthodes (5M, 5P, 8D…)
Participe à l’évaluation des risques QSA et propose des mesures préventives de maîtrise
Participe aux chantiers d’amélioration continue de son secteur
Est le support du secteur concernant l’utilisation de l’outil de traçabilité des fournitures Tekdan
Propose des actions concrètes pour améliorer les résultats
Environnement
Analyse les résultats environnementaux fournis par l’équipe support
Est le relais et anime les actualités environnement (consignes de tri, travail sur la réduction des déchets…)
Est force de proposition de sujets