En tant que Poissonnier, vous serez responsable de la gestion du rayon poissonnerie, de la réception des produits à leur mise en rayon, en passant par leur découpe et la vente directe aux clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes du magasin pour garantir une présentation irréprochable et offrir un service client de qualité.
A ce titre, vous assurez les missions suivantes : Réception et contrôle des produits
Assurer la réception des produits de la mer, vérifier leur conformité, leur fraîcheur et leur qualité, et stocker les produits dans les conditions appropriées. Découpe et préparation : Préparer et découper les poissons, fruits de mer, crustacés et autres produits de la mer en fonction des besoins des clients (filets, portions, etc.). Mise en rayon et présentation
Veiller à la bonne présentation des produits en vitrine, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous veillez à ce que le Conseil et vente.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire strictes dans toutes les étapes de la gestion du rayon poissonnerie. Gestion des stocks Suivre les rotations des produits, veiller à la gestion des stocks pour éviter les ruptures ou les pertes. Collaboration avec l'équipe
Travailler en étroite collaboration avec les autres services du magasin, notamment les rayons frais et les équipes de vente.
Travail du lundi au samedi.
Profil recherché : Formation : Diplôme en poissonnerie ou en commerce alimentaire (CAP Poissonnier ou équivalent) est un plus, mais une expérience significative dans un rayon poissonnerie est également appréciée.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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