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Responsable de cuisine centrale h/f

Sissonne
CDI
Responsable de cuisine
Publiée le 30 avril
Description de l'offre

Votre quotidien chez nous : Rejoignez notre équipe àSissone (02) pour faire une différence positive dans la vie de nos convivespour lesquels, la cuisine centrale produit environ repas chaque jour. Rattaché à Maxime, le Responsable régional, vous encadrerez une équipe de 15 passionnésEn tant que responsable H/F, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clientsrepartis sur 27 établissements, dans le monde du medico social. Votre rôle :Assurance de la qualité des prestationsGarantir la qualité des services rendus conformément aux termes du contrat et au budget allouVeiller à la satisfaction des clients en établissant des relations basées sur le respect et la confiance. Gestion des équipesManager et animer une équipe de 15 personnesEncourager une dynamique d'amélioration continue au sein de l'équipeFormer et développer les compétences du personnel. Gestion financière et budgétaireGérer le budget du site et garantir son équilibre économiqueOptimiser les coûts sans compromettre la qualité des prestations. Relation clienttre à l'écoute des clients et répondre à leurs besoinsMettre en place des actions pour maintenir et améliorer la satisfaction client. Respect des normesVeiller au respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et de sécuritMettre en œuvre les procédures nécessaires pour garantir la conformité avec les réglementations en vigueur. Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

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