Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client basé sur Strasbourg et spécialisé dans la restauration collective, un CHEF GÉRANT - RESTAURATION COLLECTIVE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Élaborer les menus et préparer les plats (environ 1000 couverts par jour)
- Manager l'équipe sur place
- Gérer les stocks et les commandes
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Entretenir le matériel et nettoyer votre poste de travail
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