Responsable de cuisine h/f

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant, bar, tapas, nous recherchons un(e) Responsable de Cuisine (H/F) pour diriger notre future brigade.
Responsabilités
* Assurer la préparation culinaire des plats avec soin et précision
* Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris l'approvisionnement et la gestion des stocks
* Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux
* Veiller à la conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service
* Évaluer les performances de l'équipe et encourager le développement professionnel
Profil recherché
Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si vous possédez :
* Une expérience significative en tant que Second ou responsable de cuisine dans un environnement similaire
* Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
* Une maîtrise des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
* Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
* Une passion pour la gastronomie et un souci constant du détail
Rémunération : À définir selon profil + prime (2400 à 2500€ net)
Votre mission :
Profil recherché :
Professionnel(le) dynamique, motivé(e) et passionné(e) par la cuisine, avec l'envie d'évoluer dans un projet neuf et stimulant.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine dans un environnement stimulant et convivial !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 800,00€ par mois
Horaires:
* Heures supplémentaires
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Primes
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 33260 La Teste-de-Buch: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 02/06/2025