Rejoignez Compass Group France
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Nous accompagnons au quotidien les entreprises, les établissements scolaires, de santé et les collectivités avec une ambition claire : allier performance économique, qualité de service et impact positif.
Notre marque Optim’Appro est dédiée aux sites de restauration en auto-gestion. Elle accompagne les structures privées et publiques partout en France qui souhaitent préserver leur indépendance tout en renforçant leur performance.
Nous recherchons un(e) Responsable Grand Compte (KAM) F/H pour rejoindre une équipe où exigence rime avec esprit collectif.
Votre mission
Rattaché(e) au Directeur Régional, vous êtes responsable de la gestion d’un portefeuille de clients Grands Comptes en restauration collective, dans une logique de fidélisation et d’optimisation de la performance. Vous pilotez l’ensemble de la relation client, de l’animation des comités de pilotage jusqu’au renouvellement contractuel, en assurant le suivi opérationnel, financier et stratégique de vos comptes à l’échelle nationale.
Ce qu'on vous propose
Poste basé près de notre siège à Malakoff (92) ou proche d'une de nos Directions Régionales à Bordeaux ou Nantes
CDI - Statut Cadre
Forfait jours
Voiture de fonction - Déplacements France entière mais principalement côté Ouest
13e mois
17 RTT
Programme de formations, mutuelle entreprise, CSE, mobilité interne
Vos responsabilités
1. Pilotage & animation de la relation client
Être l’interlocuteur privilégié des clients Grands Comptes (Direction Restauration, Achats, Services Généraux…)
Animer les COPIL, revues de performance et réunions stratégiques (présentiel & distanciel)
Collecter, analyser et exploiter les données de performance
Gérer la satisfaction client, les demandes et réclamations
Réaliser des interviews clients et piloter les plans d’actions associés
2. Coordination opérationnelle & management transverse
Assurer le management transverse des équipes internes (Chefs de secteur, Responsables d’exploitation, Qualité, RH, Contrôle de gestion…)
Effectuer des visites de sites et évaluer la qualité des prestations
Accompagner les équipes terrain dans la gestion quotidienne de la relation client
Centraliser et fluidifier la circulation des informations
3. Performance économique, contractuelle & amélioration continue
Analyser les comptes existants (échéances contractuelles, aspects financiers, potentiel de développement)
Piloter les budgets, KPI, SLA et reportings
Maintenir ou développer le résultat économique du portefeuille
Préparer les renouvellements contractuels
Piloter des projets transverses et structurer la politique de fidélisation
Analyser les succès et axes d’amélioration de chaque site
Le profil & les compétences attendus
Formation supérieure (Bac +4/5) en commerce, gestion ou hôtellerie-restauration
Expérience confirmée (5 ans minimum) en gestion de comptes clients, KAM ou poste à responsabilité en restauration collective / services BtoB (type Chef de secteur, Responsable commercial)
Forte culture « food » et expérience en prestation de services
Vision transverse permettant de faire le lien entre performance opérationnelle terrain et enjeux commerciaux
Bonne maîtrise des enjeux financiers, contractuels et de la gestion multisites
Excellentes capacités de communication, leadership transverse et sens du service client
Esprit d’analyse, orientation résultats et capacité à optimiser son organisation
Très bonne maîtrise des outils informatiques, notamment Excel
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