Pétrisseur (H/F)
Nous recrutons pour l'un de nos clients, une entreprise spécialisée dans la fabrication de délicieux et savoureux produits de feuilletage.
Vos missions principales :
- Réaliser le pétrissage et régler les équipements de production (pétrin, ligne de façonnage)
- Veiller à la qualité des produits par des auto-contrôles et le respect des consignes
- Assurer la traçabilité des matières et la gestion des non-conformités
- Appliquer les procédures d'hygiène, de nettoyage et de désinfection
- Participer au développement de nouveaux produits et à l'amélioration continue
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