CHEF BOUCHER (H/F) Missions principales-Le Chef boucher, un artisan de la viande qui garantit qualité et fraîcheur. -Supervise et coordonne l'activité d'une équipe de bouchers dans la préparation des viandes -Contrôle la qualité des produits et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité -Gère les stocks et passe les commandes de viande auprès des fournisseurs -Conseille les clients sur le choix des produits et les techniques de cuisson -Réalise des découpes précises et des préparations spécifiques à la demande des clients -Peut effectuer des tâches administratives et de gestion liées à la conduite du commerce Une prime de participation et d'intéressement
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