Compétences:
Expérience exigée en désossage et/ou parage porc (atelier industriel ou artisanal)
Bonne maîtrise des techniques de découpe
Rigueur, rapidité et bonne gestion du rythme de production
Capacité à travailler en équipe
Respect des normes HACCP
JUBIL INTERIM BOURG recherche pour son client spécialisé en découpe de viande, un désosseur Pareur PORC;
Vos missions :
Désossage et parage des pièces de porc dans le respect des normes de rendement et de qualité
Travail sur chaîne ou poste individuel selon organisation
Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Contrôle visuel de la qualité des pièces travaillées
Maintien de la propreté du poste de travail
Horaires : 4h à 13h
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