Nous recherchons un désosseur / une désosseuse de jambons (H/F) pour la société SUD EST PRESTATION, spécialisée dans la découpe, le désossage et le parage de viande.
Le désossage consiste à séparer les muscles des os. Cette étape clé du processus de transformation des viandes intervient juste avant le parage. Vous rejoignez une équipe de professionnels sur une ligne de production à LAPALISSE (03) pour :
- Travailler des pièces issues du jambon (noix, noix pâtissière, sous-noix.) au couteau,
- Mettre en œuvre vos compétences techniques de désossage,
- Appliquer les consignes de production définies par le cahier des charges,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nous vous proposons :
- Primes diverses (participation au déplacement, 13ème mois, panier, habillage et temps de pause),
- Une participation au bénéfice,
- Une prévoyance et une caisse de retraite complémentaire,
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