Mise en place du rayon poissonnerie : installation des produits et présentation attractive
Glacage pour garantir la fraîcheur des poissons et fruits de mer
Préparation et pesée des produits selon la demande (filetage, découpe...)
Vente et conseil client : accueil, orientation et informations sur les produits
Remballe en fin de journée : retrait des produits, démontage du rayon
Nettoyage du poste de travail et respect des normes d'hygiène
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