Chef pâtissier

Directeur des Exploitations Cercle National des Armées

Cercle National des Armées

Le Cercle National des Armées, institution prestigieuse au service des officiers et de leurs invités, recherche un(e) Chef Pâtissier(e) expérimenté(e) et créatif(ve) pour diriger son activité pâtissière dans un cadre d’exception, au cœur de Paris.

Élaborer et renouveler des desserts de qualité haut de gamme

Encadrer et animer une équipe de 5 personnes

Contribuer aux prestations événementielles : cocktails, buffets, banquets

Garantir l’application des normes d’hygiène (HACCP) et optimiser les coûts

️ CAP / BTM ou équivalent en pâtisserie

️ Expérience significative en restauration gastronomique, hôtellerie ou traiteur haut de gamme

️ Créativité, rigueur, sens du détail et esprit d’équipe

Conditions proposées :

Cadre de travail prestigieux et stimulant

Horaires principalement en continu

Salaire selon expérience + 13e mois + prime variable

️ Poste à pourvoir rapidement

Envoyez votre CV + lettre de motivation à :

Plus d’informations :www.cnaparis.com

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