Description du poste
Présentation du poste et missions
C2LD Consulting recherche pour l’un de ses clients : Un maitre de chai H/F
Présentation du poste
Rattaché(e) à la direction technique, le/la Maître de Chai est responsable de la vinification, de l’élevage et du suivi de la qualité des vins et/ou spiritueux, dans le respect du style de la maison et des normes en vigueur.
Vos Missions :
* Piloter la vinification et l’élevage des vins / spiritueux
* Suivre la qualité (dégustations, assemblages, contrôles)
* Gérer les opérations de chai (soutirages, mises, stocks)
* Garantir hygiène, sécurité et traçabilité
* Encadrer l’équipe de chai
Profil recherché :
* Formation ou expérience en œnologie / viticulture
* Expérience confirmée en chai
* Bon palais, rigueur et autonomie
* Capacité à travailler en équipe
Profil recherché
Nous recrutons un Maître de chai en CDI pour rejoindre notre équipe dynamique chez C2LD Consulting, dans le secteur de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de l'environnement. Le candidat idéal doit être titulaire d'un BTS et justifier de 3 à 5 ans d'expérience significative dans la gestion de chai. Une solide connaissance des vins, ainsi qu'une excellente organisation et gestion du temps, sont indispensables pour réussir dans ce poste. Disponibilité immédiate requise. Rejoignez-nous pour contribuer à l'excellence et à l'innovation au sein de notre structure.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.