Notre laboratoire d’analyses et de conseil en œnologie, implanté au cœur du vignoble Bergeracois, accompagne depuis de nombreuses années les viticulteurs de la région dans le suivi technique de leurs vins et le développement de leurs exploitations.
Nous proposons une offre complète de services :
* analyses œnologiques
* conseil technique auprès des propriétés
* prestations de filtration et de mise en bouteille
* distribution de produits œnologiques multimarques
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable d’Activité – Œnologue conseil, capable de conjuguer expertise technique, développement commercial et management d’équipe.
Suivi technique et conseil œnologique
* Accompagnement des vignerons des vendanges jusqu’à la mise en bouteille
* Visites techniques régulières en propriété (renforcées pendant les vendanges)
* Interprétation et validation des bulletins d’analyses
* Prescription et conseil en intrants œnologiques
* Accompagnement des choix techniques et qualitatifs des clients
Vous êtes un véritable partenaire technique des viticulteurs et intervenez sur une grande diversité de profils de vins et d’appellations du Bergeracois.
Développement commercial
* Vente de produits œnologiques et de bouchons microtechniques
* Fidélisation et développement du portefeuille clients
* Relation avec les fournisseurs et partenaires de la filière vin
* Participation à la dynamique économique du laboratoire
Management & pilotage d’activité
* Encadrement d’une équipe de 4 personnes : 2 techniciens mise en bouteille et les équipes opérationnelles associées
* Organisation de l’activité quotidienne du laboratoire et lien direct avec la direction de la coopérative agricole La Périgourdine
* Coordination des équipes, qualité du service rendu et développement global de l’activité
Profil recherché
* Diplôme d’œnologue exigé
* Première expérience réussie en conseil œnologique, laboratoire ou propriété viticole
* Solides compétences techniques en vinification et suivi analytique
* Forte sensibilité commerciale et goût du terrain
* Capacité à développer une relation de confiance avec les viticulteurs
* Excellent relationnel, pédagogie et écoute
* Aptitudes managériales et organisationnelles
Ce que nous proposons
* Un poste stratégique et polyvalent au cœur du vignobles Bergeracois
* Une grande autonomie dans les missions
* Un environnement technique riche et varié
* Una activité au contact direct des vignerons et des acteurs de la filière vin
Conditions
* CDI basé à Bergerac
* Véhicule de service, ordinateur, téléphone
* PER
#J-18808-Ljbffr
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