Aureïs Formation recrute pour son agence partenaire un(e) Assistant(e) Directeur Opérationnel dans le cadre d'un BTS MCO en alternance.
Responsabilités
* Accueillir les clients en point de vente physique.
* Assurer la réception des commandes repas, garantir la maîtrise de la chaîne du froid, vérifier les DLC.
* Assurer la prise de commandes.
* Gérer le service à table.
* Encaisser les clients.
* Mettre en place et assurer le service des boissons/snacks et participer à la vie du site en collaboration avec les équipes présentes sur place.
* Être le contact privilégié de notre client sur site, et remonter aux équipes (commerciale, marketing, logistique, compta) les potentielles demandes spécifiques.
* Gérer le stock de matériel sur site, anticiper les besoins (vaisselles, matériel de service) et en référer aux équipes présentes sur site.
* Nettoyer la surface de vente.
* Possibilité d'horaires décalés (finir à h/h).
Profil recherché
* Vous préparez un BTS MCO en alternance.
* Vous êtes de nature enthousiaste et impliquée.
* Vous disposez d'un bon relationnel et d'une culture du résultat pour réussir les challenges qui se présentent à vous.
* Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se).
* Vous avez des aptitudes commerciales pour atteindre vos objectifs.
* Localisation : Paris, France - pas de déplacement.
* Salaire : Non défini.
* Niveau de qualification : Employé / Opérateur / Ouvrier Spe / Bac, Technicien / Employé Bac +.
* Expérience : - an.
* Modalités de travail : Temps complet.
* Fonction : Direction / Resp. Co. et Centre de Profit, Assistanat.
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