Nous recherchons activement un(e) tourier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous travaillez en journée continue.
Missions principales :
Réalisation des viennoiseries : Production quotidienne de croissants, pains au chocolat, brioches et autres spécialités.
Préparation des pâtes : Réalisation et gestion des diverses préparations de pâtes feuilletées, levées, etc.
Respect des normes de qualité et d'hygiène : Maintien des standards élevés de qualité et application des règles sanitaires strictes.
Profil recherché :
Expérience significative en tant que tourier(e) en boulangerie.
Maîtrise des techniques de laminage et de préparation des pâtes.
Connaissance approfondie des processus de fermentation et de cuisson.
Passion pour le métier et souci du détail.
Capacité à travailler en autonomie et en équipe.
Motivé(e) et rigoureux(se) dans l'exécution des tâches.
Conditions de travail :
Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et contribuer à la préparation de produits de qualité, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation). Nous serions ravis de vous rencontrer pour discuter de vos compétences et de vos aspirations.
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