Réaliser les pâtes feuilletées, pâtes levées et pâtes levées feuilletées Assurer le tourage, le pliage et le façonnage des produits Contrôler la qualité des pâtons et produits avant cuisson Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP Participer à la bonne organisation du laboratoire : rangement, nettoyage, gestion des matières premières. indemnités
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