Description de la mission : Placé sous la responsabilité du Responsable Mécanique, l'apprenti(e) participera à l'ensemble des opérations de maintenance mécanique inhérentes à la Sucrerie : • Effectuer des tournées de surveillance des installations et rendre compte des anomalies détectées ; • Lire et comprendre un plan mécanique ou la notice d'une machine ; • Réaliser l'entretien de machines simples en toute autonomie ; • Démonter en toute autonomie et avec les outils adaptés les organes mécaniques d'une machine complexe ; • Expertiser le matériel et déterminer, en accord avec son responsable, les pièces à changer ou à réparer au regard de leur degré d'usure ; • Remonter sans erreur une machine complexe ; • Effectuer tous types de dépannages mécaniques en toute sécurité (maintenance corrective, préventive et améliorative) ; • Informer systématiquement son responsable de toute anomalie constatée ; • S'assurer, avec le soutien de son responsable, du respect des procédures et de la bonne utilisation des outils mis en place au sein de son équipe ; • Rendre compte de toutes les interventions réalisées à sa hiérarchie et sur SAP.
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