Chef de secteur produits elaborés - centre ouest france h/f

Cette société familiale française est spécialisée dans la viande de boeuf depuis
50 ans avec deux outils de production 100% intégré (abattage, désossage,
découpe, piéçage, élaboration). Elle est reconnue pour la qualité de ses viandes
et sa force d'innovation. Localisée en Auvergne, cette entreprise est au coeur du
bassin des races à viande. Aussi, dans le cadre d'une démarche sociétale
responsable, valorisant un modèle d'élevage plus durable, elle met un point
d'honneur à assurer, dans un cadre éthique, tant le bien-être animal que celui
de ses salarié(e)s. Dans l'objectif de permettre au plus grand nombre de
consommateurs d'accéder à des produits de territoire nobles, qualitatifs, riches
en goût et nutriments, elle a déployé sa présence en France, en GMS et RHF, mais
également à l'international. Pour poursuivre son développement, elle recherche pour le Centre Ouest de la
France un(e) :

Chef de Secteur Produits Elaborés (H/F)

Rattaché(e) au Directeur commercial ainsi qu'aux 2 Responsables Grands comptes
(GMS et RHF), vous serez en charge de consolider mais également de développer
les parts de marchés en GMS et RHF sur le Centre Ouest de la France (Pays de la
Loire, Centre, Limousin, Poitou Charentes) en relayant les accords nationaux ou
en direct, selon les enseignes, sur les rayons LS Boucherie principalement.

MISSIONS :

* Suivre et développer les gammes référencées au niveau national au sein des
différents réseaux GMS et RHF sur le secteur défini (Centre Ouest) ;
* Développer le portefeuille clients GMS/RHF auprès des indépendants :
Référencements - Mise en place des produits en adéquation avec les gammes de
l'entreprise - Gestion tarifaire et suivi des marges - Gestion des encours
clients ;
* Développer la DN/DV des produits phares auprès des magasins (hypers
indépendants ou affiliés) ;
* Assurer une visibilité optimale l'offre produits dans les linéaires ;
* Être le dépositaire de la politique commerciale de la société en ayant toute
latitude de négociations publi promotionnelles ou événementiel ;
* Evaluer stratégiquement le potentiel de votre secteur géographique et trouver
les leviers permettant un déploiement structuré de l'offre produits ;
* Construire un plan de prospection et de suivi commercial et en assurer le
reporting.