Lieu emblématique de la vie Niçoise, La Gare du Sud - Mediterraneo, recherche son/sa responsable de Cuisine pour piloter et dynamiser son pôle Food.
Vos mission:
- Superviser et coordonner l'ensemble de la production culinaire
- Garantir la qualité et la régularité des plats servis
- Manager et former l'équipe de cuisine
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au service
- Participer à l'élaboration et l'optimisation de l'offre
Profil recherché:
- Expérience confirmée en gestion de cuisine
- Leadership naturel, sens de l'organisation et goût du challenge
- Esprit d'équipe et passion pour la cuisine
Nous offrons*:
- Un environnement de travail unique au cœur de Nice
- Un poste à responsabilité avec autonomie et perspectives d'évolutions
- Rémunération attractive selon profil
N'hésitez pas à envoyer votre CV!
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 732,50€à2 805,12€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail posté
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 11/08/2025
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.