Chef pâtissier / pâtissière (h/f)

Description du poste Responsable Boulangerie (H/F) - CDI
Vous êtes un artisan passionné par le vrai pain ? Pour nous, la boulangerie n'est pas qu'un métier, c'est un savoir-faire. Notre promesse client est simple et non négociable : ici, le pain est 100% FAIT MAISON ! Pour soutenir cette exigence de qualité, nous recherchons notre futur(e) Responsable Boulangerie pour prendre les rênes de notre fournil Vos missions au quotidien
Véritable chef d'orchestre de la production artisanale, vos journées seront riches et rythmées L'Amour du Fait Maison : Vous pilotez de A à Z la fabrication de notre gamme de pains (du choix de la farine à la cuisson finale), en garantissant un produit authentique et de qualité supérieure.***Management et Transmission : Vous encadrez, formez et tirez vers le haut votre équipe de boulangers au quotidien. Votre dynamisme est contagieux Créativité et Innovation : Toujours en veille, vous êtes force de proposition pour créer des nouveautés, élaborer de nouvelles recettes et surprendre notre clientèle.***Synergie d'Équipe : Vous travaillez main dans la main avec le Responsable Pâtisserie pour synchroniser vos productions et assurer une offre toujours fraîche et disponible en boutique.***Rigueur et Sécurité : Vous veillez à l'application stricte et permanente des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein du laboratoire.
Description du profil Le profil du parfait candidat
Nous recherchons avant tout un(e) Artisan(e) confirmé(e), fier(e) de son métier Le Savoir-Faire : Vous possédez une expérience significative et réussie dans la production de pain artisanal. Le pétrissage, le pointage et le façonnage n'ont plus aucun secret pour vous.***Le Leadership : Vous avez les épaules pour gérer une équipe, organiser le travail et garder la tête froide, même lors des pics d'activité.***Le Savoir-Être : Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre rigueur, votre sens aigu des responsabilités et votre passion débordante pour la boulangerie Pourquoi nous rejoindre Type de contrat : CDI***Un outil de travail vous permettant d'exprimer pleinement votre talent d'artisan.