Description du poste :
Chef Boulanger (H/F) - CDI
Lieu : Hypermarché E.Leclerc [Ville]
Contrat : CDI - Temps plein
Salaire : à négocier selon expérience
À propos du poste
Notre hypermarché E.Leclerc recherche un Chef Boulanger (H/F) pour diriger son laboratoire de fabrication.
Vous prendrez la responsabilité d'une équipe de 12 collaborateurs et aurez pour mission de garantir la qualité et la créativité de nos productions, destinées au stand traditionnel et au libre-service.
Vos missions
* Organiser et piloter l'activité du laboratoire (production, plannings, organisation).***Garantir la qualité, la régularité et la mise en valeur de nos pains et viennoiseries.***Animer et fédérer une équipe de 12 collaborateurs.***Développer de nouvelles recettes et idées pour surprendre et fidéliser nos clients.***Suivre la gestion du secteur : stocks, coûts matières, productivité et marge.***Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
* Boulanger(ère) de formation avec expérience confirmée en laboratoire artisanal ou grande distribution.***Leader naturel, capable d'organiser, cadrer et motiver son équipe.***Curieux(se) et créatif(ve), avec l'envie de se remettre en question et d'apporter des idées nouvelles.***Amoureux(se) du pain, du travail bien fait, du goût et du beau.
Pourquoi nous rejoindre ?
* Un laboratoire moderne et une équipe motivée.***Un poste clé au sein d'un hypermarché en plein développement.***Une réelle autonomie pour exprimer votre créativité.***Un salaire attractif, évolutif selon votre expérience.
Candidature
Envoyez votre CV et lettre de motivation à :***? Si tu crois qu'un bon pain peut changer la journée d'un client... tu es déjà des nôtres.
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