Responsable commercial h/f

Garrigae est une marque hôtelière française qui propose des séjours dans des propriétés de caractère, alliant authenticité, raffinement et bien-être. Implantée dans des régions riches en patrimoine, Garrigae offre à ses hôtes une expérience immersive, empreinte de convivialité et de simplicité. Chaque établissement reflète l'art de vivre local, permettant aux visiteurs de se ressourcer en harmonie avec la nature. La marque met un accent particulier sur le bien-être, avec des espaces dédiés au spa et à la beauté dans plusieurs de ses hôtels. Ces sanctuaires de sérénité invitent les clients à une détente profonde, offrant des rituels et soins signatures conçus pour revitaliser corps et esprit. Les établissements Garrigae se distinguent par leur diversité et leur caractère unique. Engagée dans une démarche de "slow life", Garrigae invite ses hôtes à ralentir le rythme et à savourer chaque instant, en mettant l'accent sur l'humain et le respect de l'environnement. Avec une équipe dévouée, la marque s'efforce de créer des séjours mémorables, où le bien-être et l'authenticité sont au cœur de l'expérience.

Description du poste et Missions

Le responsable commercial H/F de l'hôtel Garrigae Caserne de Briançon & spa a pour objectif d'optimiser la performance commerciale de l'ensemble des segments de ventes et des centres de profit de l'hôtel, dans une logique d'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité.

Il/Elle est force de proposition dans l'élaboration de la stratégie commerciale et tarifaire, et veille à la mise en œuvre opérationnelle des actions définies, dans le respect de la stratégie de la marque Garrigae.

Il/Elle assure la transformation des opportunités commerciales en chiffre d'affaires, depuis la phase de devis jusqu'au suivi post-événement.

RESPONSABILITÉS ET ACTIVITÉS PRINCIPALES

1. Développement commercial Groupes sur site & relation client

· Gérer l'ensemble du cycle de vente sur site : traitement des demandes entrantes, élaboration et suivi des devis, négociation selon les process groupe et validation de la direction commerciale.

· Assurer la transformation des opportunités commerciales en chiffre d'affaires.

· Être l'interlocuteur(rice) privilégié(e) des clients groupes, depuis la confirmation jusqu'à l'accueil sur site.

· Organiser l'accueil des groupes en lien avec les équipes opérationnelles.

· Assurer le suivi administratif et financier des dossiers : contrats, versement des acomptes, facturation, encaissements.

· Assurer le suivi post-événement afin de fidéliser la clientèle et recueillir les retours d'expérience.

2. Conception et planification des événements

· Concevoir et organiser des événements adaptés aux clientèles groupes loisirs, MICE et sportifs, en adéquation avec les prestations de l'hôtel.

· Élaborer les plannings événementiels et coordonner les agendas avec les différents départements (hébergement, restauration, technique, spa).

· Personnaliser les offres événementielles dans le respect de l'image et des standards de l'hôtel.

3. Coordination des équipes et prestataires

· Collaborer étroitement avec les équipes internes (cuisine, restauration, étages, technique, spa).

· Sélectionner, coordonner et superviser les prestataires externes si nécessaire.

· Assurer le suivi contractuel des fournisseurs et la négociation des conditions tarifaires.

4. Supervision opérationnelle des événements

· Être présent(e) lors des événements afin de garantir leur bon déroulement et la satisfaction client.

· Superviser l'organisation des espaces et la coordination des équipes.

· Gérer les imprévus et veiller au respect des standards de qualité.

5. Pilotage de la performance commerciale

· Contribuer à la définition et au déploiement de la stratégie commerciale et tarifaire de l'hôtel ( B2C et B2B ) , en lien avec la direction commerciale du groupe et le Revenue Management

· Piloter la promotion des ventes sur l'hôtel avec les directions commerciale et marketing selon un calendrier annuel (promotions tarifaires, thématiques, actions commerciales, partenariats).

· Analyser les performances et proposer des actions correctives et d'amélioration de la performance.

· Veiller au respect du plan d'actions commerciales et à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires.

6. Développement partenariats locaux

· Mettre en place et développer des partenariats locaux (entreprises, institutions, prestataires touristiques, acteurs économiques).

· Développer la vente de prestations annexes, notamment pour les clientèles groupes : sélectionner les prestataires locaux, négocier les tarifs et conditions, et communiquer les offres aux services concernés.

· Assurer la visibilité locale de l'hôtel et incarner le rôle d'ambassadeur(rice) de l'établissement et de la marque Garrigae en local

· Participer à des actions de promotion locale : événements, salons, manifestations professionnelles ou touristiques.

7. Communication et coordination interne

· Relayer les informations commerciales auprès des chefs de service de l'hôtel.

· S'assurer de la faisabilité opérationnelle des actions commerciales en lien avec le/la Directeur(trice) de l'hôtel.

· Participer ponctuellement à des actions commerciales terrain (animations, prospection, salons professionnels).

8. Relations avec le siège & reporting

· Rattacher hiérarchiquement à la Directrice Commerciale Groupe.

· Être en lien fonctionnel avec les services supports du siège : ventes, revenue management, marketing, communication et comptabilité.

· Etre en lien opérationnel avec le directeur de l'hôtel

· Produire un reporting mensuel des activités commerciales, incluant le réalisé, le prévisionnel et l'analyse des performances.

Profil recherché

• Formation supérieure en commerce, hôtellerie, événementiel ou équivalent.
• Expérience confirmée sur un poste similaire en hôtellerie
• Forte orientation résultats et sens du service client.
• Excellentes capacités relationnelles, de négociation et d'organisation.
• Autonomie, proactivité, créativité et esprit d'initiative.
• Maîtrise des outils commerciaux, CRM et bureautiques.
• Anglais professionnel requis, une autre langue (italien) appréciée. 

Précisions :

CDI sur une base de 39 heures/semaine

Fixe de 2500 € mensuels bruts et prime annuelle sur objectifs pouvant atteindre deux mois de salaire

Possibilité de logement pendant la période d'essai
 

Informations utiles

Votre environnement de travail

Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes opérationnelles de l'hôtel et le service commercial du siège. Vous ne managez pas directement d'équipe, mais êtes le véritable chef d'orchestre des événements.

Le poste est rattaché à un directeur expérimenté, présent dans le groupe depuis plusieurs années, au style de management fondé sur la confiance, la proximité et l'autonomie.

L'ambiance au sein de l'établissement : bienveillance, solidarité, exigence constructive et une volonté commune de faire vivre à chaque client une expérience inoubliable.