Nous recherchons un chef pâtissier ou une pâtissière diplômé d'un bac +2 pour rejoindre notre équipe dans l' établissement L'AL'PAIN, boutique 100% fait maison située à Argentière dans la commune de Chamonix-Mont-Blanc.
En relation directe avec le chef d'entreprise, vous serez en charge de l'élaboration de la gamme pâtisserie en place, création des nouveautés en respectant la saisonnalité ainsi que de la gamme produits secs et gâteau de voyage.
Fabrication pâte sablé, biscuit, pâte à choux, entremets, mille feuille.
Le tout à partir de produits locaux et matières premières de qualité
Vous serez en charge de l'organisation des équipes en production avec 5 personnes sous vos ordres.
Vous serez en charge de la production de la gamme de notre 2ème établissement au Mont Chou .
Laboratoire neuf depuis 3 ans entièrement équipé avec du matériel dernière génération : dresseuse, pastos, cellule de refroidissement, fonceuse.
-Travail du mardi au dimanche sur un planning de 42h/semaine : de 5h00 à 13h00
-Salaire horaire :14.42€ brut
-Heures supplémentaires rattrapées en RTT
-Diplôme minimum exigé : Bac +2
Possibilité de formation avec des meilleurs ouvriers de France ou champion du monde.
Réductions tarifaires
Poste logé
Vacances : du 4 mai au 9 Juin / et du 4 octobre au 13 Novembre 2026
Avantage : Annualisation du temps de travail / Prime annuelle à partir d'un an d'ancienneté
Equipe jeune et dynamique au gout du jour, qui suit les réseaux sociaux et nouvelles tendances. Instagram ou fb : boulangerielalpain
Date de début prévue : 13/11/2025
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