VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, un Chef de Culture - tractoriste (H/F) basé à Jully les Buxy (71) sur la Côte Chalonnaise.
Notre client est un domaine familial, solide et innovant. Avec ses 16 hectares de vignes (en conversion bio) en propre, c'est l'une des valeurs sûres de la Côte chalonnaise, en vins tranquilles comme en effervescents.
Dans le cadre de son développement et de la recherche permanente de l'excellence de ses vins et de ses vignobles, nous recrutons :
Responsable de vignes / Chef de Culture / Tractoriste (H/F)
Basé à Jully-les-Buxy (71)
Vous aurez en charge la gestion du vignoble et l'encadrement de l'équipe vignes (2 personnes). Ainsi vous établissez, participez et suivez le calendrier des travaux pour assurer une conduite optimale du vignoble en fonction des objectifs de production fixés par la Direction et la volonté de faire progresser la qualité des vins et de pérenniser le vignoble. Vous constituez une équipe de vignes (salariés et occasionnels), vous encadrez et formez le personnel (si besoin), dans le respect des règles de sécurité afférentes à chaque poste et à chaque travail. Vous êtes en charge des approvisionnements et de la maîtrise des coûts de production. Par conséquent, vous définissez les besoins, vous proposez le choix des prestataires de services et fournisseurs. Vous assurez la maintenance et la gestion du parc matériel, ainsi que la veille technique. En collaboration avec la directrice, Vous réalisez un suivi administratif et vous managez la traçabilité du suivi du vignoble. Force de propositions, vous présentez des évolutions techniques. Vous participez aux différents projets transverses du domaine et travaillez, main dans la main, avec l'oenologue.
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