Description de l'entreprise Intermarché, acteur clé de la grande distribution en Europe avec 2 328 points de vente, est reconnu pour son engagement contre la vie chère. Spécialisée dans les produits frais, l’enseigne propose différents formats adaptés aux besoins de sa clientèle : Intermarché Hyper pour des gammes complètes, Intermarché Super avec une offre équilibrée ou majoritairement alimentaire, Intermarché Contact pour les zones rurales, et Intermarché Express pour les centres urbains. Rejoindre Intermarché, c’est intégrer une entreprise de proximité, dynamique et au plus près des attentes des consommateurs.
Description du poste Nous recherchons un.E Chef.Fe Boucher.Ère pour diriger avec expertise notre rayon boucherie à plein temps. Vos missions incluront la gestion des commandes, la préparation et la découpe des viandes, la mise en valeur des produits en rayon et l’accueil personnalisé des clients. Vous serez également responsable de l’application des normes d’hygiène et de la gestion des stocks. Ce poste est basé sur site, à Segonzac (Charente).
Qualifications
* Compétences techniques : Maîtrise de la découpe et des techniques de préparation des viandes, ainsi que des normes d’hygiène alimentaire.
* Compétences managériales : Expérience dans la gestion d'équipe et capacité à motiver et coordonner le personnel au quotidien.
* Compétences en gestion : Gestion des stocks, optimisation des rayons, suivi des commandes et des marges.
* Compétences relationnelles : Aptitude à conseiller les clients et à maintenir un haut niveau de satisfaction client.
* D'autres atouts souhaités incluent une formation en boucherie, la connaissance des circuits courts et des produits locaux, ainsi qu'un fort intérêt pour la gastronomie.
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