Pareur-désosseur (désosseur)

Bienvenue chez Work 2000 : Créée en 1991 WORK 2000 s'appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle. Première société régionale à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d'ordres « Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction ». Une quarantaine d'agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d'intérim, CDD et CDI. Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en œuvre pour vous accompagner dans votre développement et l'avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents.

Description du poste et Missions

Nous recherchons pour notre client basé sur Cuisery, un pareur piéceur. Ce rôle clé consiste à transformer les carcasses en morceaux de viande prêts à être commercialisés, assurant la qualité et la présentation des produits finis.

Au quotidien, vous serez responsable des missions suivantes :

- Assurer le désossage des pièces en utilisant les techniques appropriées pour conserver au maximum la viande tout en réduisant les pertes.
- Parer les morceaux pour atteindre un niveau optimal d'esthétisme et préparer le produit selon les exigences du client ou les standards de l'entreprise.
- Entretenir vos outils et votre espace de travail afin d'assurer une hygiène irréprochable et respecter toutes les normes sanitaires en vigueur.

Profil recherché

Nous recherchons des candidats possédant le profil suivant :

- Connaissance approfondie des techniques de découpe et désossage dans le respect strict des règles de sécurité alimentaire.
- Expérience avérée dans un rôle similaire au sein d'un environnement industriel est fortement souhaitée.
- Capacité à travailler efficacement avec divers types d'équipements manuels nécessaires dans ce métier.
- Longue expérience pratique qui atteste une excellente précision dans l'exécution des gestes techniques demandés.

Informations utiles

- 10% IFM

- 10% ICP

- Mutuelle d'entreprise 

- Prime d'habillage

- Prime de froid