Rattaché(e) à la direction des domaines, vous assurez le pilotage et la conduite technique du vignoble avec vos équipes dans une logique de précision et d’exigence qualitative.
Vous participez activement aux choix stratégiques liés au vignoble : renouvellement des parcelles, sélection du matériel végétal, adaptation aux contraintes climatiques, évolution des pratiques culturales, avec une sensibilité aux approches durables (bio, biodynamie ).
Vos principales missions sont les suivantes:
- Définition et organisation des itinéraires techniques
- Suivi de l'état sanitaire des parcelles
- Définition des plans de traitement phytosanitaires
- Encadrement des équipes de permanents et saisonniers
- Planification et suivi des travaux (taille, relevage, vendanges...)
- Gestion des prestataires
- Suivi de l'entretien du matériel
- Suivi des indicateurs et veille à l’optimisation des moyens humains et matériels.
- Traçabilité
Au delà des missions techniques c'est un véritable Chef d'équipe, et Homme Femme d'organisation qui est attendu.
Faire progresser ses collaborateurs, garantir la réalisation optimale des travaux de conduite du vignoble sont les aspects clefs de ce poste.
A cette fonction vous êtes le référent et le garant de la performance au vignoble.
En lien étroit avec les équipes de cave, vous contribuez au pilotage de la maturité et à la qualité des vendanges, dans une recherche constante d’adéquation entre potentiel du vignoble et objectifs de style.
Le poste s’inscrit dans un environnement structuré, exigeant et doté de moyens techniques, avec de réels enjeux de précision, de régularité et d’amélioration continue
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