Nous recherchons un(e) responsable pâtissier/pâtissière pour notre boulangerie artisanale de Basse Goulaine (44)
Mission:
-organisation et production de la gamme pâtisserie
-passage des commandes fournisseurs
-gestion des stocks et des approvisionnements
-encadrement et gestion d'une équipe de 4 personnes dont 3 apprentis
-garantir la qualité des produits et du respect des normes d'hygiène
-participation à la création et à l'évolution des produits .
Expérience confirmée en pâtisserie :
-Compétences en gestion d'équipe et en organisation
-Autonomie, rigueur et sens des responsabilités
-Passion pour le métier
Conditions:
Repos le dimanche et lundi
Poste à pourvoir mars 2026
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