L'agence MC Intérim Verdun recherche pour l'un de ses clients un Ouvrier Boucher Désosseur (H/F)
Vos principales missions seront :
- Désosser et parer les pièces de viande selon les techniques adaptées
- Contrôler la qualité et la conformité des morceaux préparés
- Respecter les procédures d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail
- Collaborer avec les autres opérateurs pour optimiser la production
- Maîtrise des techniques de découpe et de désossage
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les cadences
- Bonne condition physique et gestion de la station debout prolongée
- Sens aigu de la qualité et de la précision
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