Poissonnier h/f

POSTE : Poissonnier H/F
DESCRIPTION : Notre client qui est une grande enseigne de la grande distribution recherche un poissonnier H/F.

Vos missions :
- Préparer, découper et présenter les produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Conseiller et servir les clients en fonction de leurs besoins et de leurs recettes.
- Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits reçus.
- Gérer les stocks, l'inventaire et les commandes auprès des fournisseurs.
- Participer à l'entretien et à la propreté du poste de travail, du matériel et de la boutique.
- Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité.

Le processus de recrutement se fait en 2 phases :
- Entretien téléphonique/physique avec l'agence de recrutement.
- Entretien physique avec l'entreprise.
Conciergerie intérimaire, CE, Iphone offert au bout de 3 mois de mission* (*voir conditions en agence)
PROFIL : - Expérience souhaitée en tant que poissonnier ou dans la vente de produits frais.
- Connaissance des produits de la mer et des techniques de découpe.
- Sens du service client et bonnes compétences relationnelles.
- Rigueur, organisation et respect des normes d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence.