Responsable achats & supply chain (h/f)

À propos de nous

Acteur majeur de la restauration avec près de 300 points de vente en France et une implantation à l’international, notre Groupe rassemble plusieurs enseignes de restauration rapide complémentaires adaptées à tous les moments de la journée (La Croissanterie, Roberta et Maison Pradier).

Notre ADN est celui d’un Groupe à taille humaine, soucieux d’entretenir une proximité entre tous. Ainsi, chacun de nos 500 collaborateurs se sent membre à part entière de son développement.

Dans un contexte où la restauration rapide de qualité reste un secteur dynamique et solide, Delineo renforce ses effectifs.

Dans cette perspective nous recrutons un(e) :


Mission

Responsable Achats & Supply Chain (H/F)



Directement rattaché à la Directrice des Achats et de la Logistique, vous occupez un poste clé au sein de l’organisation. Véritable référent de votre périmètre, vous intervenez à la fois sur des enjeux très opérationnels et sur des projets structurants pour accompagner l’évolution de l’entreprise. Vos missions seront les suivantes :



* Exploiter l’ensemble des données disponibles pour suivre les stocks, les consommations, les commandes et anticiper les besoins des points de vente ;

* Déclencher les approvisionnements en tenant compte des variations d’activité, des délais d’approvisionnement et de la durée de vie des produits alimentaires ;

* S’assurer de l’état des stocks afin d’éviter les ruptures, tout en préservant la trésorerie de l’entreprise et en minimisant les mises au rebut ;

* Echanger avec les fournisseurs et les acheteurs afin d’optimiser les approvisionnements en termes de délais, de volumes, d’espace, de qualité et de coûts ;

* Traiter les litiges fournisseurs et pénalités fournisseurs ;

* Gérer les urgences afin d’assurer la satisfaction des points de vente et des clients ;

* Assurer le monitoring du prestataire logistique et transport, dans une logique de qualité de service et d’amélioration continue ;

* Produire et analyser les KPI internes liés à l’activité supply chain ;

* Préparer les reportings KPI à destination des clients grands comptes ;

* Participer à l’animation du processus S&OP ;

* Assurer la gestion des dons alimentaires ;

* Contribuer aux projets de transformation de l’entreprise, notamment autour des outils, des process et de l’organisation supply chain ;

* Manager une approvisionneuse et une alternante et les accompagner dans leurs missions et montée en compétences.



Au-delà des aspects courants de la fonction, vous contribuez directement à la performance commerciale, opérationnelle et économique de l’entreprise.


Profil

Votre profil :



* De formation supérieure Bac+3/5 avec une spécialisation logistique ou achats, vous possédez une expérience confirmée d’au moins 5 ans sur un poste de responsable approvisionnement ou pilote de flux dans l’univers du Retail ;

* Vous avez par exemple développé votre expérience au sein d’un grand groupe et recherchez davantage de responsabilités au sein d’une structure à taille humaine ;

* Vous souhaitez conserver un rôle opérationnel tout en étant à la recherche d’un challenge intellectuel ;

* Vous avez une expérience de la gestion de projets, aimez travailler sur des enjeux logistiques complexes et participer à une aventure collective pour à terme évoluer et constituer votre équipe ;

* Vous aimez les chiffres, avez une forte appétence pour l’informatique, Excel et les ERP et dans l’idéal connaissez le monde de la Franchise ;

* Une appétence pour les sujets liés aux ERP, dans l’idéal Microsoft Dynamics, constituera un plus ;

* Au-delà de votre formation et de votre parcours, votre personnalité fera la différence : vous êtes autonome, rigoureux (se), adaptable, gourmand et avez beaucoup d’humour.



Vous souhaitez intégrer une entreprise reconnue offrant des responsabilités élargies et qui a le sourire ? N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous !

Nous sommes impatients de vous rencontrer.



Informations complémentaires sur le poste :


Poste ouvert au télétravail à raison de 1 jour par semaine.

Statut cadre avec RTT.
Nous sommes situés à Saint-Denis (93) dans le quartier pleyel.

Pour nous rejoindre, empruntez la ligne de métro 14 (station st denis-pleyel), la ligne 13 (carrefour pleyel), ou venez-en Vélib !