Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers! Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès.Chez Intermarché & Netto(ITM AI)les enseignes alimentaires du Groupement, notre goût d'entreprendre, notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent d'avoir un impact sur toute la chaîne de production pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs. Chaque jour, nos équipes réunissent leurs compétences autour de la table pour faire vivre notre tâche : "Ensemble, agissons pour placer le mieux manger à la portée de tous". Envie de vous engager concrètement dans l'action avec nous pour relever nos défis d'aujourd'hui et de demain ? Parlons-en très vite !Description du posteNos équipes en charge denos produits en marque proprerecherchent leurs futursIngénieurs qualité alimentaireH/F en alternancesur le périmètre des boissons (eaux, sodas, jus, vin).Au sein du serviceQualité, votre rôle consistera àsuivre la qualité des produits de la marque propreetd’effectuer la reformulation de produits jugésinsuffisants sur les volets composition, sensoriel et nutritionnel.Pour cela, vos principales tâches seront :Participer audéveloppement des nouveaux produits.Suivre laqualité du produit par le traitement de panels sensorielsetd’analyses physico-chimiques.Renseigner les résultats dans l’outil PERFQUAL.Analyser les produits en lien avec lacompositionetles caractéristiques organoleptiquesdans le respect de la réglementation.Lancer des projets de reformulation en lien avec le panel consommateur, la composition et/ou la nutrition avec les fournisseurs.Organiser et animer lesdégustations des produitsavec les équipes en interne.Rédigerles cahiers de chargesTrace One afin de fiabiliser les données de produits et/ou mettre à jour les nouvelles recettes validées.Gérer les questions et réclamations consommateurs mineures, majeures et critiques en coordination avec les chargés d’études qualité : en identifiant les récurrences réclamations et en analysant les plans d’action interne et fournisseur.Cette liste est non exhaustive et d'autres tâches pourront vous être confiées en fonction des besoins du service et de votre appétence. Nous serons à l’écoute de vos propositions!QualificationsEt si votre parcours venait nourrir notre tâche?Vous êtes en formation de niveau Bac+4/5 ou équivalent dans le domaine de la qualité alimentaire (ingénieuragronome)Vous maîtrisez l’ensemble du Pack OfficeVous recherchez uneune alternance de 12 mois avec un rythme 3s/1s ou 3j/2j à partir de septembre 2026Aussi, la rigueur, l’esprit d’analyse et l’autonomie seront des atouts pour évoluer et réussir cette tâche. Le travail en équipe avec différents services et une bonne communication sont les clés de la réussite de vos futures tâches.Informations supplémentairesAu sein de notre siège verdoyant de 83 hectares, nous vous proposons:Unetâche responsabilisantepour développer votre employabilité et autonomieUnaccompagnement aux petits oignonstout au long de votre parcours par votre tuteur, manager et responsableRHAvantages: 1 JRTT/mois, avantages CSE, prime de 13ème mois et participation / intéressement, salle de sport gratuiteTélétravail possibleselon nos conditions internes – jusqu’à 2 jours par semaineVous avez envie de rejoindre notre promotion de jeunes pousses Intermarché & Netto 2026? Parlons-en très vite !!
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