Poissonnier

Vos missions principales:

* Préparer et transformer les produits de la mer : filetage, ouverture de coquillages, mise en barquette, cuisson possible selon l'atelier.

* Assurer la mise en avant du rayon : présentation attractive, fraîcheur irréprochable, respect de la chaîne du froid.

* Conseiller les clients sur les produits, les cuissons, les recettes et les associations.

* Garantir l'hygiène, la traçabilité, la sécurité alimentaire et la propreté de l'étal.

* Participer à la gestion des commandes, des stocks et des inventaires.

* Animer le rayon marée lors d'opérations spéciales (fêtes, promotions, arrivages exceptionnels…).



* CAP Poissonnier ou expérience équivalente en marée.

* Maîtrise du filetage et connaissance des différentes espèces de poissons et fruits de mer.

* Dynamisme, rigueur et sens du service client.

* Une passion pour les produits de la mer et un vrai esprit d'équipe.

Cette annonce vous parle, vous vous reconnaissez dans cette offre d'emploi, n'hésitez plus :

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