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API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise : Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec passion !
Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'ALSACE, API Cuisiniers d'Alsace, spécialiste de la restauration collective, recherche en CDI à temps complet son futur CHEF DE SECTEUR HF en restauration collective, segment entreprises, pour intervenir sur le bassin haut-rhinois (68).
Rattaché(e) conjointement au Directeur Opérationnel et à la Directrice Régionale de la Direction de Sainte Croix en Plaine (68), le CHEF DE SECTEUR HF a pour mission principale de gérer en autonomie le portefeuille client de son secteur.
* Être garant du bon fonctionnement d'une dizaine d'établissements sur le segment de l'entreprise ;
* Veiller à la qualité de la prestation, au respect des règles d'hygiène et de sécurité, et à la satisfaction de nos clients décideurs et convives (respect du cahier des charges et développement commercial) ;
* Mettre en place des plans d'actions auprès des équipes sur sites et accompagner les chefs de secteur dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation ;
* Être garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
* Du lundi au vendredi inclus ;
* Horaires en continu ;
* Pas de travail le weekend ni les jours fériés ;
* Poste à pourvoir de suite.
Vos avantages :
* 13ème mois ;
* Participation aux bénéfices de l'entreprise ;
* Ordinateur portable ;
* Véhicule de société avec carte essence ;
* Repas fournis (avantage en nature) ;
* Formation au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace.
Chef cuisinier de formation, vous êtes passionné par votre métier et parfaitement autonome sur les différents aspects de la fonction.
Vous justifiez d'une expérience équivalente d'au moins 2 ans en gestion multisites, idéalement dans le secteur de la restauration collective.
Connaissance de l'HACCP et maîtrise des outils informatiques exigées.
Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et de développement.
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Secteur : Restauration • Sainte-Croix-en-Plaine, France
#J-18808-Ljbffr
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