Poissonnier présent sur les marchés de la région, nous recherchons un(e) poissonnier(ère) pour renforcer notre équipe.
Vous travaillerez sur différents marchés en semaine et/ou week-end.
Vos missions :
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Installation et démontage du stand (montage du banc, mise en glace, présentation des produits)
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Réception, contrôle et mise en place des produits de la mer
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Préparation, filetage et découpe des poissons
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Vente et conseil auprès de la clientèle
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Encaissement
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Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
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Nettoyage du matériel et du stand-
Formation en poissonnerie (CAP/BEP) ou expérience significative
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Bonne maîtrise des techniques de filetage
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Sens du commerce et excellent relationnel client
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Dynamique, ponctuel(le) et autonome
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