Responsable cuisine - 39h

COCORICO est un bar, basé sur le port de commerce de Brest, où passer de bons moments de vie entre amis. A travers 450 m2, le bar dispose de 2 terrains de pétanque intérieurs et des jeux d'arcades (Baby foot, flipper, fléchette) pour les petits comme les grands enfants. Dans une décoration recherché entre le rétro et le design, vous retrouvez une 4L, une vieille cabine téléphonique et une console de jeu rétro. Pour les plus gourmands, nous proposons une carte typiquement française avec des croques monsieur, des planches de charcuterie, et des desserts fait maison entre autre. Avantages : * Mutuelle On cherche un(e) Responsable de Cuisine qui envoie du lourd ! Salaire : entre 1900 € et 2100 € net / mois (dont primes sur objectif) Envie de rejoindre une équipe de choc dans une ambiance de bar où fun rime avec exigence ? On recrute un(e) responsable de cuisine qui a du talent à revendre et une énergie à toute épreuve ! TES MISSIONS SI TU L'ACCEPTES : * Booster l’ambiance en cuisine : Tu es un véritable chef d’orchestre, qui sait garder le smile même pendant les gros rushs. * Libérer ta créativité : Les planches et les brunch du dimanche matin, c’est ton terrain de jeu. Tu vas épater nos clients avec des assiettes qui claquent visuellement et gustativement. * Lead ton équipe : Tu sais manager avec bienveillance tout en poussant ton équipe à donner le meilleur. Un chef qui inspire, c’est toi ! * Assurer un service au top : Travailler dans un bar, c’est une vibe ! Tes soirées, c’est de la bonne humeur, de la créativité, et des moments mémorables. POURQUOI VENIR CHEZ NOUS ? * entre 1900 € et 2100€ net par mois pour allier passion et rentabilité * Que du service du soir : Si tu es du genre noctambule, c’est le match parfait ! * Une équipe jeune et dynamique où l’on bosse sérieusement, mais jamais sans s’amuser ! * Un cadre où tu pourras vraiment exprimer ton talent et où les bonnes idées sont toujours les bienvenues. ‍ TON PROFIL : * Créatif(ve) : Tu sais transformer des ingrédients simples en œuvres d’art culinaires (sans en faire trop quand même ). * Leader né(e) : Tu as déjà géré une petite équipe en cuisine et tu sais comment tirer le meilleur de chacun. * Endurant(e) et énergique : Les services du soir, c’est ton moment de briller. Tu as l’énergie pour enchaîner les services sans faiblir. * Fun mais exigeant(e) : Tu apportes une ambiance positive mais tu es également rigoureux(se) sur la qualité et la présentation des plats.